La alimentación vegana es la que se basa en vegetales y que suele rechazar los productos de origen animal.
Puede ser por principios propios o por razones de salud, pero es un estilo de vido consolidado y muy actual.
Llevar una vida vegana significa conocer en profundidad el mundo vegetal y alimentarse de una manera variada y original. Muchos expertos afirman que alimentarse tan solo de vegetales aporta muchos beneficios.
La alimentación vegana consisten vegetales, frutas, granos integrales, nueces, semillas, legumbres y según el tipo de convicciones también contiene huevos, leche y otros productos derivados de los animales.
No importa si solo quieres alimentarte de plantas o incluyes en tu alimentación vegana productos de proteína animal.
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